Linkek a témában:
Paprikás idegvégződések
E felfedezés nyomán egy új gyulladás- és fájdalomcsillapító gyógyszerjelölt született, amit a közeljövôben betegeken is tesztelni fognak. Ebben a munkacsoportban dolgozik tíz éve dr. Helyes Zsuzsanna, aki az idei Talentum-díjat és az Unesco-L’Oréal kutatási díjat is elnyerte. Cikkünkben a fiatal kutatónô és kollégái munkájáról olvashatnak.
Meghatározás
A chili Amerikából származó fűszernövény, hatóanyaga a kapszaicin, ettől csíp (jó esetben, vagy lángol a belsőd). Recepteket találsz, amiknek jellemző alkotójuk a chili, valamint az élettani hatását bemutató oldalakat gyűjtöm össze. Célom, hogy eloszlassam a tévhitet, miszerint az egészséges gyomornak ártalmas. A statisztikák azt mutatják, hogy Mexikó és India lakosai közt kevesebb a rákbeteg.