Azért kapott külön dobozt a babos chili, mert nagyon sokan vannak azok, akik erre asszociálnak, ha a chili, mint étel szóbakerül!
Linkek a témában:
Marhahúsos mexikói chilis bab
Klasszikus mexikói chilis bab recept marhahússal
Meghatározás
A chili Amerikából származó fűszernövény, hatóanyaga a kapszaicin, ettől csíp (jó esetben, vagy lángol a belsőd). Recepteket találsz, amiknek jellemző alkotójuk a chili, valamint az élettani hatását bemutató oldalakat gyűjtöm össze. Célom, hogy eloszlassam a tévhitet, miszerint az egészséges gyomornak ártalmas. A statisztikák azt mutatják, hogy Mexikó és India lakosai közt kevesebb a rákbeteg.