Linkek a témában:
Chilikikötő - a nyugdíjas tengerészkapitány blogja
A chili termesztéséről, gondjairól, örömeiről, sikerekről de kudarcokról is...
GaBko Chili
Chili termesztési tapasztalataim leírása, naplózása. Bemutatva az előforduló problémákat, növénybetegségeket, kártevőket és ezekre való gyógymódikat, praktikákat. Növénygondozási, tápozási elmélet és paprika fajták bemutatása. Chili feldolgozása, Chilis receptek bemutatása, Chilis-csípős gasztonómiai rendezvényekről élménybeszámolók.
Meghatározás
A chili Amerikából származó fűszernövény, hatóanyaga a kapszaicin, ettől csíp (jó esetben, vagy lángol a belsőd). Recepteket találsz, amiknek jellemző alkotójuk a chili, valamint az élettani hatását bemutató oldalakat gyűjtöm össze. Célom, hogy eloszlassam a tévhitet, miszerint az egészséges gyomornak ártalmas. A statisztikák azt mutatják, hogy Mexikó és India lakosai közt kevesebb a rákbeteg.
