Linkek a témában:
Almás chilis zselé
Húskísérő recept chilivel, fokhagymával, almával és fűszerekkel. Az benne a legjobb, hogy mindenki ízlés szerint ízesítheti, erősítheti. Habanero chilivel igazán csípős finomságot lehet belőle készíteni, de aki az enyhén csípős chilis ételeket szereti, annak hegyes erőssel ajánljuk. Díszíteni is ízlés szerint lehet, nagyon jól mutatnak benne a kis méretű, tűzpiros chilik. Jó étvágyat!
Meghatározás
A chili Amerikából származó fűszernövény, hatóanyaga a kapszaicin, ettől csíp (jó esetben, vagy lángol a belsőd). Recepteket találsz, amiknek jellemző alkotójuk a chili, valamint az élettani hatását bemutató oldalakat gyűjtöm össze. Célom, hogy eloszlassam a tévhitet, miszerint az egészséges gyomornak ártalmas. A statisztikák azt mutatják, hogy Mexikó és India lakosai közt kevesebb a rákbeteg.